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詳細情報
| オリーブの品種 | ピクアル、アルベキーナ、ロイヤル |
| 酸度 | 0.1% |
| 収穫時期 | 10月、11月 |
| 収穫方法 | 専用の機械で木を揺する |
| 搾油 | 収穫後3時間以内にコールドプレス |
| 練り | 水を加えず21°Cで行う |
| 保管 | ステンレスタンクに貯蔵 |
| 瓶詰め | 出荷直前 |
| 内容量 | 20ml前後×2種類 |
| ボトルサイズ | 9cm×3.5cm |
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