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| Detail | 【名称】
DGF クーベルチュール
カカオマス ルイ カカオ100％ | 【原材料】
カカオマス100％ | 【原産国】
フランス  | 【内容量】
【1箱】2kg | 【１粒のサイズ】
直径約22mm | 【賞味期限】
製造後16カ月 | 【保存方法】
冷暗所保存 | 【配送について】
チョコレート全て、3月から10月まで、クール便での発送とさせていただきます。
チョコレートは20℃を越えると溶解しやすくなることはご周知のことと思います。
商品の品質保持の為にも、3月から10月までの配送温度帯はクール便と
させて頂き、送料は972円（税込み）となります。
またその期間以外でも、必要と感じた場合は、店長の判断でクール便と
させて頂く場合もございますので予めご了承下さいませ。 | 【商品情報】
DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者
ジャッキー・ジレが1986年に創立。
以来、MOF有資格者が技術指導・品質管理・開発
を担当、品質を第一として“プロ”の視点に立ち
作業性を追求した製品開発を行っています。
これらDGF製品のディストリビューターは、
フランス国内に40社以上、また日本を含め
海外にも20社以上あります。
パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・
キュリナリー・スクールを併設しています。
この講師陣にはMOFも多数加わり、
多種多様のコースが開講されています。 | 【店長よりひとこと】
チョコレートダイエットにはコレ…と言いたいけれど
コレばかりはこのままでは食べられません。
食べられない…わけじゃないけど、口の中では
溶けないし苦いし、やはりお菓子にして頂かないと…
でも、独自の配合で美味しいチョコレートを作るには
やはりピュアが一番。 | | 3月29日よりチョコレートの発送温度帯は品質維持の為、チルドになります。 21度以下の陽気になりましたらまた常温に戻しますのでよろしくおねがい致します。 |
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| 製菓用チョコレート | | ●ルイ・ブラン（白） | | ●カカオマス・ルイ | ●フォンダント・ユカタン
（カカオ55％） | ●グアヤキル
（カカオ64％） | | ●カカオバター | ●バトン・ショコラ
（カカオ44％） | |
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