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内容量:2.5kg × 4袋
原産地:日本(北海道) 原材料:小麦
本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):小麦
使用上の注意
・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。
・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。
・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。
・開封後は出来るだけ早く使い切るようにしましょう。

■タンパク含有量:11.8±0.5%、灰分:0.45±0.03%、水分:15%以下

北海道産「春よ恋」を100%使用した強力粉をお得な4袋セットにしました。
豊かな香りや美味しさがあるパンを作ることができ、「春よ恋」特有のモチモチ感、しっとり感のある柔らかい仕上がりになります。
国産小麦粉は吸水率が良いため、水分量を調節していただく必要があります。目安:外国産小麦使用のレシピから3%ほど水分を減らす。

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シロカのホームベーカリーで作っています。膨らみがイマイチでまだレシピ模索中ですが、おいしい気がします。4袋は多いので2袋でお得に買えるとうれしいです。 
定期的に購入しています。いつもの通り間違いのない、cottaさんの春よ恋です。美味しいパンが焼けます、ありがとうございます。
以前より天然酵母で国産の小麦粉を使ってパンを焼いています。この商品は気に入っていてこれからも利用したいと思います。また他店よりお安いので助かります。 

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